上港物流打造“舌尖上的夏天”获职工称赞
今夏上海高温天连绵不断，上港物流广大一线员工不怕苦、不怕累，战高温、斗酷暑，在各自的岗位挥洒着汗水。为犒劳辛勤工作的员工，上港物流下属各单位加强食堂卫生防疫管理和后勤保障服务，特别是一些有食堂的单位，结合夏季特点，推出不少夏令菜、特色菜，打造“舌尖上的夏天”，不断提升职工群众的获得感和幸福感。
特色“小吃”走进员工食堂
上港物流浦东分公司食堂精意覃思，推出一道道特色“小吃”，让一线员工能食欲大开，保障工作所需的基本体能。
瞧！品种那是十分丰富。有汤品类：牛肉粉丝汤，老鸭粉丝汤；干香类：干炒牛河、麻辣拌；面食类：咖喱牛肉面、手工水饺等；最受欢迎的要属于那锅仔类：鸡公煲，浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，令人食欲大增，往往能多吃一碗米饭，深受职工好评。分公司党工团突击队每日安排高温慰问小组，为现场作业人员送去由分公司食堂自制的冰镇绿豆汤，每到一处都会特别叮嘱要注意防暑降温、劳逸结合。
高温烈日下正因为有了这群可敬可爱的员工，在平凡的岗位上体现出非凡的价值，分公司的生产经营活动才得以安全、有序运行。浦东分公司始终本着抓好生产的同时，追求提高饭菜质量，增加花样品种，精心打造“满意、丰盛、健康”的幸福食堂的理念，让员工吃得放心、舒心、暖心，不断提升大家的获得感。
轻食减脂餐，为员工幸福“增重”
想减肥控制体重，又要保证有营养，怎么吃？兴宝餐饮来帮忙。“盐水牛肉健康餐”、“彩椒牛柳健康餐”、“清蒸龙利鱼健康餐”、“低脂鸡胸肉健康餐”“牛肉炒粉配鸡腿”等，每天不重样供员工选择，成为了上港物流兴宝仓储分公司员工餐饮的一道独特风景。
为持续坚持做好“一号课题”工作，兴宝分公司在了解到广大员工所需所想后，与餐饮供应商积极沟通，为喜爱清淡和需要减肥、减脂的员工推出健康减脂餐，员工可根据每日菜单与自身需求进行选择调整。轻食减脂餐与日常菜品不同，强调简单、适量、健康和均衡，原有炒、煎、重油重盐等食材加工方式被改为更质朴的煮和蒸，用低油低盐、低卡低脂、高纤维的食物满足员工合理减脂、健康养生的需求。减脂餐一经推出便引得众多员工尝试选择，纷纷给出好评，不少员工成为了减脂餐的忠实拥趸。除此之外，分公司每天提供的早午晚饭荤素搭配合理，营养均衡，近期每天随午餐配备冰镇绿豆汤，帮助员工缓解近期连续高温带来的不适。
推出轻食减脂餐是兴宝仓储分公司为员工办实事的一项具体举措，在守护员工身体健康的同时，满足了员工多元化就餐需求，丰富了员工的就餐体验。兴宝分公司还将不断努力提升员工服务水平，满足员工合理需求，为员工幸福“增重”。
“胖子红烧肉”味道“一只鼎”
今年夏季高温持续“烤”验着奋战在码头作业一线的广大员工，上港物流共青装卸分公司认真落实“一号课题”，为职工提供“营养、安全、健康”的美味佳肴，让职工吃得满意。其中“胖子红烧肉”是职工津津乐道的美食。
共青食堂的红烧肉一直深受职工们的喜爱。“红烧肉吃到嘴里嫩嫩的、滑滑的，油而不腻，香味非常浓，真好吃。”这是员工们对共青红烧肉的评价。有一阶段职工们反映“红烧肉”味道没有以前好了，分公司工会通过了解原来烧红烧肉的“胖子师傅”调到其他单位食堂去了，经过与供应商协调，又将他调回共青食堂，并逐步培养成了食堂项目经理，美味的红烧肉又回到了共青职工的餐桌上。今年受疫情影响，食堂停止堂吃提供盒饭，分公司每周一次为职工提供“红烧肉特色盒饭”，赤色的肉、绿油油素菜、酸酸的浓汤，色香味俱全让员工们胃口大开。
“一号课题”与员工息息相关。共青装卸分公司在贯彻落实上港集团、上港物流对食堂防疫管理要求的同时，定期组织食堂满意度测评和员工意见反馈，不断提升食堂管理水平和饭菜供应质量，努力让职工在夏天保持好的胃口，努力在高温作业环境下为职工提供好的营养，让共青“一号课题”在“千万共青目标”的实施过程中发挥更大的作用。
盛夏，细数港城食堂受捧的那些美食
美食的“诱惑”在于补充体力的同时提振精神。今年漫长的酷热高温让生产作业人员特别难耐，上港物流港城公司为了让职工安心生产，平稳度夏下足了功夫，特别是公司的“美味制造者”——港城食堂动足脑筋，推陈出新，各类特色菜肴让职工吃得舒心、吃得放心。
“港城那个大肉包”一经推出就很快“声名鹊起”。秉持着馅多个大的原则，肉馅采用的是新鲜的半肥半瘦精腿肉，让肉包的口感更鲜美，包子皮上浸润着汤汁，作为港城特色的“大肉包”深受大家的喜爱。
“港城那碗汤”推出了招牌牛肉汤，料足而满。作为港城食堂特色的牛肉汤，选用的是新鲜牛腩肉，薄薄的一片片牛肉上撒上葱花，晶莹的粉丝、千张豆腐丝浸在乳白色的汤里，整一个干香味浓。
“港城那口菜”最近隆重推荐了“鸦片鱼”，味鲜而嫩，品尝过的员工个个称赞。鸦片鱼肉质鲜美细嫩又有补虚益气的功效，在吃腻肉类荤菜的同时偶尔改善一下口味，调节一下味蕾。
这个夏天很炽热，这个夏天也很美味，港城的美味追求者们致力于让“一号课题”的幸福感从舌尖到心间，通过每月向职工征询意见进行相应的菜品调整，落实好防疫要求的前提下，加强食堂管理，提高食堂服务质量，保障好每一名职工的饮食供应，让职工体验到公司关怀，不断提升职工的获得感和幸福感。